我校學子在第四屆全國食品專業工程實踐訓練綜合能力競賽南部區賽中喜獲一等獎

近日，“歐倍爾杯”第四屆全國食品專業工程實踐訓練綜合能力競賽南部區賽在線上舉行。經過激烈角逐，由王文君、顏賢仔和黎冬明老師指導，食品學院嚴思臻、易春萍和熊芷珊等3位同學組成的參賽隊榮獲大賽一等獎。其中，嚴思臻和易春萍同學獲得個人一等獎，黎冬明老師獲得金牌裁判獎。參賽隊將代表學校參加8月在西南大學舉辦的大賽總決賽。

此次大賽是教育部高等學校食品科學與工程類專業教學指導委員會，為推動高等學校食品類專業“新工科”建設，“雙萬計劃”國家一流本科課程建設，全面提升大學生運用知識、分析研判、溝通表達、解決“復雜工程問題”的能力，培養具有“工匠精神”的工程創新綜合素質和能力水平的復合型人才而舉辦。大賽設北部賽區、南部賽區、西部賽區三個賽區。南部賽區面向江西、江蘇、安徽、浙江、湖北、湖南、福建、上海、海南、廣東等十個省份設有食品類專業的本科院校，共有38個參賽院校，39支參賽隊伍，最終選出17支隊伍進入決賽。

供稿：食品學院  黎冬明    審核：王文君